മറ്റുള്ളവർക്ക് കഴിയാത്തപ്പോൾ റിച്ച്ഫീൽഡിന് എന്തുകൊണ്ട് ഫലം നൽകാൻ കഴിയും യൂറോപ്യൻ മഞ്ഞ് ഒരു കാര്യം വളരെ വ്യക്തമാക്കി: പ്രാദേശിക ആശ്രയത്വം അപകടകരമാണ്. യൂറോപ്യൻ റാസ്ബെറി വിളവെടുപ്പിനെ മാത്രം ആശ്രയിക്കുന്നത് പല കമ്പനികളെയും പ്രതിസന്ധിയിലാക്കിയിട്ടുണ്ട്. റിച്ച്ഫീൽഡ് ഫുഡ് ഒരു ബദൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - തെളിയിക്കപ്പെട്ട പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഒരു ആഗോള വിതരണ ശൃംഖല. സി...
യൂറോപ്പിൽ മഞ്ഞ് പടരുമ്പോൾ, ജൈവ എഫ്ഡി റാസ്പ്ബെറി വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു യൂറോപ്യൻ ഉപഭോക്താക്കൾ എക്കാലത്തേക്കാളും കൂടുതൽ സെലക്ടീവായി മാറുന്നു - ആരോഗ്യകരവും വൃത്തിയുള്ളതും സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയതുമായ ജൈവ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ സമീപകാല മഞ്ഞ് റാസ്പ്ബെറി ഉൽപാദനത്തെ നശിപ്പിച്ചതോടെ, വെല്ലുവിളി ഗുണനിലവാരം മാത്രമല്ല - അത് ലഭ്യതയാണ്...
ക്ഷാമം ചില്ലറ വിൽപ്പന അവസരങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു ഒഴിഞ്ഞ ഷെൽഫുകളും ലഭ്യമല്ലാത്ത സ്റ്റോക്കും എല്ലാ ചില്ലറ വ്യാപാരികളുടെയും പേടിസ്വപ്നമാണ് - ഈ വർഷത്തെ യൂറോപ്യൻ റാസ്ബെറി മഞ്ഞ് ആ പേടിസ്വപ്നത്തെ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കുന്നു. റാസ്ബെറി വിതരണം തകർന്നതോടെ, ചില്ലറ വ്യാപാരികൾക്ക് വിൽപ്പന നഷ്ടപ്പെടാനും വിശ്വസ്തരായ ഉപഭോക്താക്കളെ നിരാശരാക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്. റിച്ച്ഫീൽഡ് ഫുഡ്...
യൂറോപ്യൻ മഞ്ഞുവീഴ്ച ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കളെ തൈര്, ബേക്കറി ഫില്ലിംഗുകൾ, സ്മൂത്തികൾ, ധാന്യ മിശ്രിതങ്ങൾ എന്നിവയിലെ പ്രധാന ചേരുവയായ റാസ്ബെറിക്കായി പരക്കം പായാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചു. സംഭരണ സ്റ്റോക്കുകൾ അപര്യാപ്തമാണ്, കൂടാതെ സ്ഥിരതയില്ലാത്ത വിതരണവും ഉൽപ്പാദനം ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാക്കുന്നു. ഇത്...
യൂറോപ്പിന്റെ 2024–2025 റാസ്ബെറി പൈപ്പ്ലൈൻ ആവർത്തിച്ചുള്ള തണുപ്പും വൈകിയുള്ള തണുപ്പും മൂലം സമ്മർദ്ദത്തിലാണ് - പ്രത്യേകിച്ച് ഭൂഖണ്ഡത്തിലെ ഫ്രോസൺ റാസ്ബെറി വിതരണത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഉത്ഭവിക്കുന്ന ബാൽക്കണിലും മധ്യ/കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലും ഉടനീളം. ഫ്രോസൺ റാസ്ബെറി കയറ്റുമതി വരുമാനത്തിൽ ആഗോള നേതാവായ സെർബിയ 20... ലേക്ക് പ്രവേശിച്ചു.
യൂറോപ്പിലെ ഈ ശൈത്യകാല തണുപ്പ് സമീപ വർഷങ്ങളിലെ ഏറ്റവും കഠിനമായ ഒന്നായിരുന്നു, ഇത് റാസ്ബെറി കർഷകരെ പ്രത്യേകിച്ച് ബാധിച്ചു. ഉൽപാദനം ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു, ഭൂഖണ്ഡത്തിലുടനീളമുള്ള സംഭരണ സ്റ്റോക്കുകൾ അപകടകരമാം വിധം കുറഞ്ഞു. ഇറക്കുമതിക്കാർക്കും, ചില്ലറ വ്യാപാരികൾക്കും, ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദകർക്കും...
യൂറോപ്യൻ മഞ്ഞുവീഴ്ച റാസ്ബെറി ലഭ്യത കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല - ഉപഭോക്തൃ സ്വഭാവത്തെയും മാറ്റിമറിച്ചു. പുതിയ പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ വിലയേറിയതും ദുർലഭവുമായതോടെ, വാങ്ങുന്നവർ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ഫ്രൂട്ട് പോലുള്ള ഷെൽഫ്-സ്റ്റേബിൾ ബദലുകളിലേക്ക് കൂടുതലായി തിരിയുന്നു. ഈ ആവശ്യം നിറവേറ്റാൻ റിച്ച്ഫീൽഡ് ഫുഡ് തികച്ചും സ്ഥാനം പിടിച്ചിരിക്കുന്നു. ...
നിങ്ങൾ ഒരു മിഠായി കടയോ ലഘുഭക്ഷണശാലയോ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഉയർന്ന മാർജിൻ, മികച്ച ഷെൽഫ് ലൈഫ്, വൈറൽ ജനപ്രീതി എന്നിവ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്ന നിരയുണ്ട് - ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായി. ആ ഉൽപ്പന്ന നിര ആരംഭിക്കുന്നതിനോ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനോ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായതെല്ലാം നൽകുന്ന ഒരു വിതരണക്കാരനുണ്ട്: റിച്ച്ഫീൽഡ് ഫുഡ്...
ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായി ട്രെൻഡ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടായതല്ല - അത് പൊട്ടിത്തെറിച്ചു. വൈറലായ ടിക് ടോക്കുകളിൽ സ്ലോ മോഷനിൽ വീർക്കുന്ന റെയിൻബോ മിഠായികൾ ഇപ്പോൾ കോടിക്കണക്കിന് ഡോളർ മൂല്യമുള്ള ഒരു റീട്ടെയിൽ വിഭാഗമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ മിഠായി ചില്ലറ വ്യാപാരികൾ ആവശ്യം നിറവേറ്റാൻ മത്സരിക്കുമ്പോൾ, വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന ഒരു പേരുണ്ട്...