സ്കിറ്റ്ലുകൾ മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ സ്കിറ്റ്ലുകൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

"സ്ഫോടനം" പ്രഭാവം

ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ തുടരുമ്പോൾ, സ്കിറ്റിൽ കോൺലൈബ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ളിലെ ഐസ് പരലുകൾ വായു പോക്കറ്റുകൾക്ക് പിന്നിൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഈ വായു പോക്കറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള സമ്മർദ്ദം കർക്കശമായ ഷെല്ലിനെതിരെ തള്ളിവിടുന്നു. ക്രമേണ, ഷെല്ലിന് ആന്തരിക സമ്മർദ്ദം ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയില്ല, അത് വിള്ളൽ അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത്, ഫ്രണ്ട്സ് ഉണക്കിയ സ്കിറ്റിൽസിന്റെ സ്വഭാവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു "പൊട്ടിത്തെറിച്ച" രൂപം. അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ മരവിച്ച ഉണങ്ങിയ സ്കിറ്റിൽസ് നോക്കുമ്പോൾ, അവ പലപ്പോഴും നനഞ്ഞു, അവരുടെ ഷെല്ലുകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു. 

സെൻസറി ആഘാതം

ഈ സ്ഫോടനം സ്കിറ്റിലുകളുടെ രൂപം മാത്രമല്ല, അവരുടെ ഘടനയെ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു. ഫ്രീസ് ഉണങ്ങിയ സ്കിറ്റിൽസ് ഇളം, ക്രഞ്ചിയായി മാറുന്നു, അവയുടെ യഥാർത്ഥ ച്യൂയി സ്ഥിരതയ്ക്ക് വ്യത്യസ്തമാണ്. പഞ്ചസാരകളുടെയും സുഗന്ധങ്ങളുടെയും ഏകാഗ്രത കാരണം രസം ശക്തമാക്കുകയും ഫ്രീസ് ഉണങ്ങിയതും ഒരു അദ്വിതീയവും രുചികരവുമായ ഒരു ട്രീറ്റ് ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നു. 

ഫ്രീസ് ഉണങ്ങിയ സ്കിറ്റിൽസിന്റെ വിനോദത്തിനും ആകർഷണത്തിനും "സ്ഫോടനം" ഫലങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു, ഒപ്പം ആസ്വദിക്കുന്നവർക്കിടയിൽ അവരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നുമരവിപ്പിച്ച മിഠായികൾ. റിച്ച്ഫീൽഡ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ ഈ ഗുണങ്ങളെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ആവേശകരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ അനുഭവം നൽകുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

തീരുമാനം

സ്യൂട്ടി സെന്ററുകളിൽ ഐസ് പരലുകൾ സൃഷ്ടിച്ച മർദ്ദം കാരണം സ്കിറ്റ്ലുകൾ പൊട്ടിത്തെറിച്ചെടുക്കുന്നു. ഈ മർദ്ദം ഒടുവിൽ കഠിനമായ പുറം ഷെൽ തുറക്കാൻ കാരണമാകുന്നു, ഫ്രീസ് ഉണങ്ങിയ സ്കിറ്റിൽസിന്റെ സ്വഭാവ പഫ്ഫൈഡ് രൂപത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഈ പരിവർത്തനം മിഠായിയെ ദൃശ്യപരമായി രസകരമാക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അതിന്റെ വാദവും സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരു ക്ലാസിക് ട്രീറ്റ് ആസ്വദിക്കാൻ ആനന്ദകരവും പുതുത്തവുമായ ഒരു മാർഗം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.