ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായി പല്ലുകൾക്ക് ദോഷകരമാണോ?

മിഠായിയുടെ കാര്യത്തിൽ, ആളുകൾ ആദ്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒരു കാര്യം ദന്താരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നതാണ്. അതുല്യമായ ഘടനയും തീവ്രമായ രുചിയുമുള്ള ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായിയും ഇതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. പരമ്പരാഗത മിഠായികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണ അനുഭവം ഇത് നൽകുമെങ്കിലും, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായി നിങ്ങളുടെ പല്ലുകൾക്ക് ദോഷകരമാണോ എന്ന് പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

പഞ്ചസാരയുടെ അളവും ദന്താരോഗ്യവും

മിക്ക മിഠായികളെയും പോലെ,ഫ്രീസിൽ ഉണക്കിയ മിഠായി,അതുപോലെ മരവിച്ച ഉണങ്ങിയ മഴവില്ല്, മരവിപ്പിച്ച ഉണങ്ങിയ പുഴുഒപ്പംഫ്രീസ് ഡ്രൈഡ് ഗീക്ക്പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുതലാണ്. പല്ല് നശിക്കുന്നതിൽ പഞ്ചസാര അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു കുറ്റവാളിയാണ്. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ വായിലെ ബാക്ടീരിയകൾ പഞ്ചസാര ഭക്ഷിക്കുകയും ആസിഡുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ആസിഡുകൾ നിങ്ങളുടെ പല്ലിലെ ഇനാമലിനെ നശിപ്പിക്കുകയും കാലക്രമേണ ദ്വാരങ്ങളിലേക്കും മറ്റ് ദന്ത പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത മിഠായിയിലെ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മിഠായികളെപ്പോലെ തന്നെ പല്ലുകൾക്ക് അപകടസാധ്യത സൃഷ്ടിക്കുന്നു എന്നാണ്.

ടെക്സ്ചറിന്റെ സ്വാധീനം

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായികളുടെ നിർവചിക്കുന്ന സവിശേഷതകളിൽ ഒന്ന് അതിന്റെ നേരിയതും ക്രിസ്പിയുമായ ഘടനയാണ്. സ്റ്റിക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചവയ്ക്കുന്ന മിഠായികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായി നിങ്ങളുടെ പല്ലുകളിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നില്ല, ഇത് പല്ലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ അതിന്റെ സ്വാധീനം പരിഗണിക്കുമ്പോൾ ഒരു നല്ല ഘടകമാണ്. കാരമലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗമ്മി ബിയറുകൾ പോലുള്ള സ്റ്റിക്കി മിഠായികൾ നിങ്ങളുടെ പല്ലിന്റെ പ്രതലങ്ങളിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന പ്രവണത കാണിക്കുന്നു, ഇത് പഞ്ചസാര കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ക്ഷയത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മറുവശത്ത്, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത മിഠായി പൊടിഞ്ഞു വായിൽ വെച്ച് വേഗത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നു. ഇതിനർത്ഥം അവ പല്ലിന്റെ വിള്ളലുകളിൽ കുടുങ്ങാനുള്ള സാധ്യത കുറവായിരിക്കുമെന്നാണ്, ഇത് പഞ്ചസാരയുമായി ദീർഘനേരം സമ്പർക്കം പുലർത്താനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത മിഠായികൾ പല്ലുകൾക്ക് പൂർണ്ണമായും ദോഷകരമല്ലെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല - അവ ഇപ്പോഴും പഞ്ചസാരയുള്ളതാണ്, അതിന്റെ ഉപഭോഗം മിതമായിരിക്കണം.

ഉമിനീരിന്റെ പങ്ക്

പല്ലുകൾ ക്ഷയിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ ഉമിനീർ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഭക്ഷണ കണികകൾ കഴുകി കളയുന്നതിലൂടെയും ആസിഡുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നതിലൂടെയും. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത മിഠായിയുടെ വരണ്ടതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്വഭാവം നിങ്ങൾക്ക് ദാഹം തോന്നിപ്പിക്കുകയും കൂടുതൽ ഉമിനീർ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത മിഠായി കഴിച്ചതിനുശേഷം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര കഴുകിക്കളയാനും പല്ലുകളെ കൂടുതൽ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും.