യൂറോപ്പിലെ മഞ്ഞ് റാസ്ബെറി വിതരണത്തെ ബാധിക്കുന്നു - എന്തുകൊണ്ട് റിച്ച്ഫീൽഡിന്റെ എഫ്ഡി റാസ്ബെറികൾ (ട്രോപ്പിക്കൽ/ഐക്യുഎഫ് ലൈനുകൾ) സുരക്ഷിതമായ പന്തയമാകുന്നു

യൂറോപ്പിലെ 2024–2025 റാസ്ബെറി പൈപ്പ്‌ലൈൻ ആവർത്തിച്ചുള്ള തണുപ്പും വൈകിയുള്ള തണുപ്പും മൂലം സമ്മർദ്ദത്തിലാണ് - പ്രത്യേകിച്ച് ഭൂഖണ്ഡത്തിലെ മരവിച്ച റാസ്ബെറി വിതരണത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഉത്ഭവിക്കുന്ന ബാൽക്കണിലും മധ്യ/കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലും.

സെർബിയ, ആഗോള നേതാവ്ശീതീകരിച്ച റാസ്ബെറി2025/26 സീസണിലേക്ക് കയറ്റുമതി വരുമാനം "ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദത്തിൽ" പ്രവേശിച്ചു, ഫ്രീസർ വാങ്ങൽ വിലകൾ കിലോഗ്രാമിന് €3.0 മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു, അസ്ഥിരമായ ഓഫറുകൾ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ലഭ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. 2025 ലെ വിതരണ ചിത്രം സാധാരണയേക്കാൾ വളരെ ഇറുകിയതാണെന്ന് വിശകലന വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

2024 ഏപ്രിൽ മധ്യത്തിൽ, യൂറോപ്യൻ റാസ്ബെറി വില 15 മാസത്തെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലയിലെത്തി, പ്രധാന വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പ് കൂടുതൽ ഉയർച്ച പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന വിപണി നിരീക്ഷകർ - സ്റ്റോക്ക് ഇതിനകം കുറവായിരുന്നു എന്നതിന്റെ ഒരു സൂചനയാണിത്.

സെർബിയയിൽ ഏപ്രിലിൽ ഉണ്ടായ വൈകിയ മഞ്ഞുവീഴ്ചയും മഞ്ഞും നാശനഷ്ടങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിച്ചു, ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ റാസ്ബെറി വിളവിന്റെ 50% വരെ നഷ്ടപ്പെട്ടതായി റിപ്പോർട്ടുണ്ട്; തുടർന്നുള്ള മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ കൃഷിക്കാർക്ക് പൂർണ്ണമായ നഷ്ടം സംഭവിക്കുമെന്ന് കർഷകർ ഭയപ്പെട്ടു.

ഫ്രഷ്പ്ലാസ

മറ്റൊരു പ്രധാന ബെറി ഉത്ഭവസ്ഥാനമായ പോളണ്ടിലെ ലുബ്ലിനിൽ ഏപ്രിലിൽ -11 °C ആയി താഴ്ന്നു, ഇത് മുകുളങ്ങൾ, പൂക്കൾ, പച്ച പഴങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തി, ഇത് പ്രാദേശിക വിതരണത്തിൽ കൂടുതൽ അനിശ്ചിതത്വം സൃഷ്ടിച്ചു.

പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥ കാരണം 2023 നെ അപേക്ഷിച്ച് 2024 ൽ മൊത്തത്തിലുള്ള സസ്യ ഉൽ‌പാദനം 12.1% കുറഞ്ഞുവെന്ന് സെർബിയയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഡച്ച് കാർഷിക സംക്ഷിപ്ത റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു, കാലാവസ്ഥാ ആഘാതങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഉൽ‌പാദനത്തെയും വില സ്ഥിരതയെയും ഘടനാപരമായി എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് അടിവരയിടുന്നു.

2024–2025 വരെയുള്ള ട്രേഡ് ട്രാക്കർമാർ യൂറോപ്പിൽ ഒരു തണുത്തുറഞ്ഞ റാസ്ബെറി ക്ഷാമം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു, ഫ്രാൻസ്, ജർമ്മനി, പോളണ്ട്, അതിനപ്പുറമുള്ള സ്ഥലങ്ങളിലെ വാങ്ങുന്നവർ കൂടുതൽ ദൂരെ തിരയാൻ നിർബന്ധിതരായി, ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ വിലകൾ കിലോഗ്രാമിന് €0.20–€0.30 വരെ ഉയർന്നു.

സ്കെയിലിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, സെർബിയ 2024-ൽ ~80,000 ടൺ റാസ്ബെറി (കൂടുതലും മരവിപ്പിച്ചത്) പ്രധാന EU വാങ്ങുന്നവർക്ക് കയറ്റി അയച്ചു, അതിനാൽ കാലാവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ യൂറോപ്യൻ ലഭ്യതയിലും വിലകളിലും നേരിട്ട് പ്രതിഫലിക്കുന്നു.

സംഭരണത്തിന് ഇത് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്

അസംസ്കൃത ബെറി ലഭ്യത കുറവ് + കോൾഡ്-സ്റ്റോർ സ്റ്റോക്കുകളുടെ കുറവ് = അടുത്ത സൈക്കിളുകളിൽ വിലയിലെ ചാഞ്ചാട്ടം. EU ഉത്ഭവത്തെ മാത്രം ആശ്രയിക്കുന്ന വാങ്ങുന്നവർ പ്രവചനാതീതമായ ഓഫറുകളും ഡെലിവറി വിൻഡോകളിൽ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള വിടവുകളും നേരിടുന്നു.

എന്തിനാണ് ഇപ്പോൾ റിച്ച്ഫീൽഡിന്റെ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് (FD) റാസ്ബെറിയിലേക്ക് മാറുന്നത്

1. വിതരണത്തിന്റെ തുടർച്ച:റിച്ച്ഫീൽഡ് ആഗോളതലത്തിൽ വലിയ തോതിലുള്ള എഫ്‌ഡി ശേഷിയിൽ നിക്ഷേപം നടത്തുകയും സെർബിയ/പോളണ്ടിനെ ബാധിച്ച ഒറ്റ-ഒറിജിൻ ആഘാതങ്ങളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നവരെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. (എഫ്‌ഡി ഫോർമാറ്റ് ഫ്രോസൺ-ചെയിൻ തടസ്സങ്ങളെയും മറികടക്കുന്നു.)

2. ജൈവ ഗുണം:പരമ്പരാഗത വിതരണം തടസ്സപ്പെടുകയും ജൈവ ഓപ്ഷനുകൾ വിരളമാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ യൂറോപ്യൻ ബ്രാൻഡുകൾക്ക് പ്രീമിയം, ക്ലീൻ-ലേബൽ ശ്രേണികൾ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന, ജൈവ-സർട്ടിഫൈഡ് എഫ്ഡി റാസ്ബെറികൾ റിച്ച്ഫീൽഡ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. (നിങ്ങളുടെ കംപ്ലയൻസ് ടീമിന്റെ അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം ജൈവ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ വിശദാംശങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.)

3. പ്രകടനവും ഷെൽഫ് ലൈഫും: എഫ്ഡി റാസ്ബെറികൾതിളക്കമുള്ള നിറം, തീവ്രമായ രുചി, ഒരു വർഷത്തിലധികം ഷെൽഫ് ലൈഫ് എന്നിവ പരിസ്ഥിതി സാഹചര്യങ്ങളിൽ നൽകുന്നു - ധാന്യങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണ മിശ്രിതങ്ങൾ, ബേക്കറി ഉൾപ്പെടുത്തലുകൾ, ടോപ്പിംഗുകൾ, HORECA എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം.

4. വൈവിധ്യവൽക്കരണത്തിനുള്ള വിയറ്റ്നാം കേന്ദ്രം:റിച്ച്ഫീൽഡിന്റെ വിയറ്റ്നാം ഫാക്ടറി എഫ്ഡി ട്രോപ്പിക്കൽ ഫ്രൂട്ട്‌സ് (മാമ്പഴം, പൈനാപ്പിൾ, ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്), ഐക്യുഎഫ് ലൈനുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി വിശ്വസനീയമായ പൈപ്പ്‌ലൈനുകൾ ചേർക്കുന്നു, ഇത് വാങ്ങുന്നവർക്ക് അപകടസാധ്യതകൾ ഒഴിവാക്കാനും യൂറോപ്യൻ റീട്ടെയിലിലും ഭക്ഷ്യ സേവനത്തിലും ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രൊഫൈലുകൾക്കായുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം നിറവേറ്റാനും അനുവദിക്കുന്നു.

വാങ്ങുന്നവർക്കുള്ള പ്രധാന കാര്യം

മഞ്ഞുവീഴ്ചയുടെ കേടുപാടുകൾ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് (പോക്കറ്റുകളിൽ 50% വരെ), 15 മാസത്തെ ഉയർന്ന വിലക്കയറ്റം, യൂറോപ്പിലെ തണുത്തുറഞ്ഞ റാസ്ബെറി സ്ട്രീമിലെ തുടർച്ചയായ ഇറുകിയത എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം, റിച്ച്‌ഫീൽഡിൽ നിന്നുള്ള എഫ്‌ഡി റാസ്ബെറികൾ ലോക്ക് ചെയ്യുന്നത് പ്രായോഗികവും ഗുണനിലവാരമുള്ളതുമായ ഒരു സംരക്ഷണമാണ്: ഇത് നിങ്ങളുടെ ചെലവ് അടിത്തറ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു, ഫോർമുലേഷൻ ഷെഡ്യൂളുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ഓർഗാനിക്/ക്ലീൻ-ലേബൽ ക്ലെയിമുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു - അതേസമയം ഞങ്ങളുടെ വിയറ്റ്നാം ശേഷി നിങ്ങളുടെ പഴ പോർട്ട്‌ഫോളിയോയെ കാലാവസ്ഥ ബാധിച്ച യൂറോപ്യൻ ഉത്ഭവത്തിനപ്പുറം വിശാലമാക്കുന്നു.