ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായി തണുപ്പായി തന്നെ തുടരേണ്ടതുണ്ടോ?

ഫ്രീസിൽ ഉണക്കിയ മിഠായിഅതുല്യമായ ഘടനയും തീവ്രമായ രുചിയും കാരണം ഗണ്യമായ പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഒരു സാധാരണ ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു: ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത മിഠായി തണുപ്പായി തുടരേണ്ടതുണ്ടോ? ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയുടെ സ്വഭാവവും അത് മിഠായിയുടെ സംഭരണ ആവശ്യകതകളെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതും മനസ്സിലാക്കുന്നത് വ്യക്തത നൽകും.

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ മനസ്സിലാക്കൽ 

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് അഥവാ ലയോഫിലൈസേഷനിൽ മൂന്ന് പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്: വളരെ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ മിഠായി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, ഒരു വാക്വം ചേമ്പറിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് സപ്ലൈമേഷൻ വഴി ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി സൌമ്യമായി ചൂടാക്കുക. ഈ പ്രക്രിയ ഫലപ്രദമായി മിക്കവാറും എല്ലാ ജലാംശവും നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഇത് ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിലെ കേടാകലിനും സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പിന്നിലെ പ്രധാന കുറ്റവാളിയാണ്. ഫലം വളരെ വരണ്ടതും റഫ്രിജറേഷൻ ആവശ്യമില്ലാതെ ദീർഘനേരം സൂക്ഷിക്കാവുന്നതുമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്.

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായികൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഈർപ്പം നന്നായി നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത മിഠായികൾക്ക് റഫ്രിജറേഷനോ ഫ്രീസിംഗോ ആവശ്യമില്ല. അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ അത് വരണ്ടതും തണുത്തതുമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്. വായുസഞ്ചാരമില്ലാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ ശരിയായി അടച്ചിരിക്കുന്ന ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത മിഠായി മുറിയിലെ താപനിലയിൽ അതിന്റെ ഘടനയും സ്വാദും നിലനിർത്താൻ കഴിയും. ഈർപ്പം, ഈർപ്പം എന്നിവയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നത് മിഠായിയെ വീണ്ടും ജലാംശം നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും, ഇത് അതിന്റെ ഘടനയെ ബാധിക്കുകയും കേടാകാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ, തണുപ്പിൽ തുടരേണ്ടതില്ലെങ്കിലും, ഉയർന്ന ആർദ്രതയിൽ നിന്ന് അതിനെ അകറ്റി നിർത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

ഗുണനിലവാരത്തോടുള്ള റിച്ച്ഫീൽഡിന്റെ പ്രതിബദ്ധത

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ഫുഡ്, ബേബി ഫുഡ് എന്നിവയിൽ 20 വർഷത്തിലേറെ പരിചയമുള്ള ഒരു മുൻനിര ഗ്രൂപ്പാണ് റിച്ച്ഫീൽഡ് ഫുഡ്. SGS ഓഡിറ്റ് ചെയ്യുന്ന മൂന്ന് BRC A ഗ്രേഡ് ഫാക്ടറികൾ ഞങ്ങളുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുണ്ട്, കൂടാതെ USA യുടെ FDA സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ GMP ഫാക്ടറികളും ലാബുകളും ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്. അന്താരാഷ്ട്ര അധികാരികളിൽ നിന്നുള്ള ഞങ്ങളുടെ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും കുടുംബങ്ങൾക്കും സേവനം നൽകുന്ന ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉയർന്ന നിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്നു. 1992-ൽ ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദന, കയറ്റുമതി ബിസിനസ്സ് ആരംഭിച്ചതിനുശേഷം, 20-ലധികം ഉൽപ്പാദന ലൈനുകളുള്ള നാല് ഫാക്ടറികളായി ഞങ്ങൾ വളർന്നു. ഷാങ്ഹായ് റിച്ച്ഫീൽഡ് ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പ്, കിഡ്‌സ്‌വാന്റ്, ബേബ്‌മാക്സ്, മറ്റ് പ്രശസ്ത ശൃംഖലകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പ്രശസ്തമായ ആഭ്യന്തര മാതൃ, ശിശു സ്റ്റോറുകളുമായി സഹകരിക്കുന്നു, 30,000-ത്തിലധികം സഹകരണ സ്റ്റോറുകൾ അഭിമാനിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ സംയോജിത ഓൺലൈൻ, ഓഫ്‌ലൈൻ ശ്രമങ്ങൾ സ്ഥിരമായ വിൽപ്പന വളർച്ച കൈവരിച്ചു.

ദീർഘായുസ്സും സൗകര്യവും 

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് അതിന്റെ സൗകര്യമാണ്. ദീർഘിപ്പിച്ച ഷെൽഫ് ലൈഫ് എന്നതിനാൽ പെട്ടെന്ന് കേടാകുമെന്ന ആശങ്കയില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നിങ്ങളുടെ ഒഴിവുസമയങ്ങളിൽ ആസ്വദിക്കാം. യാത്രയിലായിരിക്കുമ്പോഴോ, അടിയന്തര ഭക്ഷണ വിതരണത്തിനോ, അല്ലെങ്കിൽ ട്രീറ്റുകൾ ശേഖരിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കോ ഇത് ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു. കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിന്റെ ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ ഇത് കൊണ്ടുപോകാനും സൂക്ഷിക്കാനും എളുപ്പമാണ്, ഇത് വൈവിധ്യമാർന്നതും ഈടുനിൽക്കുന്നതുമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷനായി അതിന്റെ ആകർഷണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

തീരുമാനം 

ഉപസംഹാരമായി, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത മിഠായി തണുപ്പിൽ തന്നെ തുടരണമെന്നില്ല. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ ഫലപ്രദമായി ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഇത് മിഠായിയെ മുറിയിലെ താപനിലയിൽ ഷെൽഫ്-സ്റ്റേബിൾ ആയി നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്താൻ, അത് വരണ്ടതും തണുത്തതുമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും റീഹൈഡ്രേഷൻ തടയാൻ വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും വേണം. റിച്ച്ഫീൽഡിന്റെഫ്രീസിൽ ഉണക്കിയ മിഠായികൾറഫ്രിജറേഷന്റെ ആവശ്യമില്ലാതെ തന്നെ സൗകര്യപ്രദവും, ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതും, രുചികരവുമായ ഒരു ട്രീറ്റ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, ഈ സംരക്ഷണ രീതിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ഉദാഹരണമായി കാണിക്കുക. റിച്ച്ഫീൽഡിന്റെ അതുല്യമായ ഘടനയും സ്വാദും ആസ്വദിക്കൂ.മരവിച്ചു ഉണങ്ങിയ മഴവില്ല്, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് വേം, കൂടാതെഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ഗീക്ക്കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിന്റെ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ മിഠായികൾ.